Il salame Emiliano nasce nel pieno rispetto della tradizione emiliano-romagnola. Solo carni magre pregiate di suino italiano. Le fette alla vista hanno una grana media, sono di colore rosso acceso e uniforme, con il grasso di colore bianco. Tutti garantiscono l’assenza di glutine e di derivati del latte.

CODICE ARTICOLO: 407000

MARCHIO: Gianni Negrini

INGREDIENTI: carne di suino, sale, spezie, destrosio, saccarosio, aromi, antiossidante (ascorbato di sodio), conservanti (nitrato di potassio, nitrito di sodio),budello non edibile.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100g: Energia 1554 kJ / 374 kcal; Grassi 28g; di cui acidi grassi saturi 9,5g; Carboidrati 0,5g, di cui zuccheri 0,5g; Proteine 30g; Sale 4,2g.

ORIGINE DELLA CARNE: ITALIA

PESO: 900g

SHELF LIFE: 180 giorni

CONFEZIONAMENTO: confezionato in atmosfera protettiva

CONSERVAZIONE: conservare al fresco, max 22°C.