ACETO BALSAMICO PODERE SANTA MARIA invecchiato 20 anni in botti di rovere, castagno e ciliegio. A produzione limitata

MARCHIO: PODERE SANTA MARIA

INGREDIENTI: Aceto di vino e mosto d’uva cotto. Acidità 6,5%.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100g:

Energia kJ 368 / 88 kcal; Grassi 0g; Carboidrati 17,03g, di cui zuccheri 14,95g; Proteine 0,49g; Sodio 23mg.

PESO: 0,05 kg

CONFEZIONAMENTO: in bottiglia di vetro da 50 ml

CONSERVAZIONE: conservare +10°C

STABILIMENTO DI PRODUZIONE: AZIENDA AGRICOLA VALBONA di Taddia Maria Santa – Sant’Agata Bolognese (BO)

UN PO' DI STORIA ...

"Nel territorio Estense, fra Modena e Ferrara. fin dal 1700, è usanza che le signore di famiglia il proprio aceto nel sottotetto delle casa antiche.

Ho continuato con passione questa tradizione, ho curato e coccolato le mie botti affinché "la madre" facesse lentamente e lungamente maturare quest'aceto che per la prima volta su richiesta di amici ho imbottigliato in numero limitato.

Centellinatelo su insalate, paste, carne, pesce, parmigiano reggiano, fragole, gelato alla crema o panna oppure assaporatene un cucchiaino a fine pasto: le sue proprietà balsamiche aiuteranno la vostra digestione, mettendovi ancor più di buon umore!" Maria Santa